Top 5 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nhật

By , in Du Lịch on . Tagged width:

Top 5 món ăn hấp dẫn nhất của nền ẩm thực Nhật Bản

Khi đi du lịch Nhật Bản ai cũng đặt ra một câu hỏi trong đầu, đến Nhật mình sẽ ăn những món ngon nào? Có lẽ món đầu tiên mà mọi người nghĩ đến sẽ là “sushi”. Sushi đúng là món ăn mang tính đặc trưng của Nhật Bản, có điều ở Nhật còn rất nhiều món ngon khác như mì ramen, mì udon hay gỏi cá sashimi,… và rất rất nhiều những món ngon khác mình sẽ kể dưới đây :

Nabe  –  lẩu hải sản Nhật Bản

Ở Nhật Bản người ta gọi lẩu là Nabe, thường được người dân nước này ăn vào mùa đông, món lẩu này thường được chế biến từ hải sản tươi sống, thịt bò và rau củ quả. Đây là một món ngon được rất nhiều người dân nước này yêu thích. Tại đây nước lẩu sẽ được đun sôi ngay trên bàn , đồ ăn sẽ được sắp xếp trên dĩa cho mối người tự ăn món mình thích. Đây là một món ăn khá thịnh soạn. Mọi người cùng ngồi với nhau, cùng thưởng thức nồi lẩu hải sản tươi ngon làm cho không khí ngày đông giá lạnh không còn tồn tại.

Takoyaki – Bánh nhân bạch tuộc

Bánh nhân bạch tuộc là một món bánh đậm chất hương vị của thành phố Osaka, ngoài ra tại nơi này cũng có món bánh xèo hải sản vô cùng ngon và lạ miệng. Bánh nhân bạch tuộc Takoyaki bên trong mềm, bên ngoài giòn tan. Sau khi bánh rán xong, bạn rưới thêm một chút nước sốt thịt đã pha sẳn lên bề mặt bánh để làm tăng mùi vị của bánh. Bạn nên dùng que xiên để thưởng thức món bánh này nhé .

Curry – Cơm cà ri kiểu Nhật

Cơm cà ri kiểu Nhật xuất phát vào thời thiên hoàng Minh Trị. Vào thời kì này, các thương nhân người Ấn Độ nổi tiếng với các món ăn Cà ri đã mang đến món ăn này đến đây để hướng dẫn người dân Nhật Bản nấu món Curry. Tiếp thu tinh hoa văn hóa ẩm thực của Ấn Độ người dân Nhật Bản đã biến chế món ăn này thành món cơm cà ri kiểu Nhật  với những hương vị và công thức đặc trưng chỉ có ở Nhật Bản. Dần dần món ăn này trở thành món ăn tinh tế và đậm chất Nhật Bản. Nếu đem Curry đi so sánh với cơm cà ri Ấn Độ thì mùi vị của Curry  có phần đậm đà và ngọt hơn. Các nguyên liệu phối hợp có thể là các loại thịt, các loại hải sản tươi sống hoặc rau củ quả, ngoài ra có thể thêm chút vị cay để món ăn ngon hơn.

Nikujyaga – Thịt hầm rau củ

Đây là món ăn khá truyền thống và thường thấy ở trong các bữa ăn của nhiều gia đình Nhật Bản. Món ăn này rất giàu protein và carbohydrate. Lúc hầm món canh này cho thịt bò, khoai đây, hải sản, nấm, rượu mirin và dấm gạo vào hầm cùng 1 lúc. Hầm xong bạn có thể thưởng thức món này chung với cơm và có thể đóng hộp mang đi cả mùa nóng và mùa lạnh.

Thịt hầm rau củ

Nagashi Soumen – Mì lạnh ống trúc

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản không thể nào không nhắc đến món mì lạnh ống trúc. Món này dành riêng cho những ngày hè nóng bức. Món mì Nagashi Soumen này có một cách ăn rất độc đáo không giống như các món ăn mà các bạn vẫn thường ăn. Tất cả mọi người muốn ăn món mì này sẽ đứng 2 bên một cái máng trúc dài. Sau đó người đầu bếp sẽ cho 1 dòng nước lạnh chảy từ trên cao xuống chạy qua chỗ thực khách, sau đó họ sẽ thả những cộng mì somen xuôi theo dòng nước lạnh đến chỗ của thực khách. Lúc này thực khách cần một chút khéo léo và nhanh nhẹn thì sẽ có thể đón vớt được rất nhiều cộng mì đang chảy từ trên cao xuống và nhúng mì vào nước chấm Tsuyu rồi thưởng thức

Minhbeo.com đã đăng ký DMCA để bảo vệ bản quyền nội dung trên internet theo giấy phép được cấp ngày 12/9/2016.
Mọi sao chép không trích dẫn nguồn sẽ bị xử lý theo chính sách bảo vệ khách hàng của DMCA.